Le Maroc dispose d’un savoir-faire ancestral, qui a été préservé au cours des siècles: la médication par les plantes ainsi que pour l’extraction des principes aromatiques destinés à la parfumerie familiale ou de marché.

Le Maroc est un fournisseur traditionnel du marché mondial en plantes aromatiques et médicinales.

Plusieurs dizaines de produits (près de 100) sont ainsi exportées sous formes de plantes séchées pour les besoins d’herboristerie et aromates alimentaires dont les plus importantes sont le thym, le romarin, l’origan les feuilles de laurier et la verveine.