L’huile d’olive vierge est un produit caractéristique du régime méditerranéen, associé à un mode de vie sain et une bonne santé.

La variété “Picholine marocaine”, exclusivement produite au Maroc, est réputée pour son goût et ses caractéristiques physico-chimiques spéciales. Les entreprises de la FICOPAM sont soucieuses de préserver ces caractéristiques et de transmettre l’image de marque de cette variété. L’hile commercialisée par ces entreprises est un pur jus d’olive, extrait à froid, ce qui garantit la rétention de tous les composés naturels de l’olive, sans adjonction d’additifs. Plus que toute autre, cette huile d’olive est sinonyme de santé et de bien être.